Автор: Маринова Галина Георгиевна
Редактор: Носенко С. В.
Издательство: Астрель, 2012 г.
- Ответственный редактор: Бертляев Валерий Никитич
- Верстка: Талья Август Игнатович
- Корректор: Гербст Афанасий Федосьевич
- Страниц: 445
- Формат: txt, fb2, pdf
Аннотация к книге "Большая кулинарная книга"
За последние годы представление о вкусной и полезной пище немного изменилось: мы стали придавать больше значения использованию натуральных ингредиентов, внимательнее относиться к сочетанию блюд и по возможности сокращать потребление сливочного масла, сахара, жирных сортов рыбы и мяса. В то же время возможность путешествовать позволила нам познакомиться с национальными кухнями, оценить новые вкусы и традиции приготовления. В "Большой кулинарной книге" собраны популярные рецепты многих народов мира - от простых до изысканных. С ее помощью вы сможете приготовить разнообразные первые и вторые блюда из мяса, дичи, рыбы и овощей, а также закуски, салаты, десерты и выпечку. В каждом тематическом разделе вы найдете ноу-хау - небольшие кулинарные хитрости, знание которых сделает процесс приготовления еды еще более легким и приятным.
В начале каждой главы содержится иллюстрированный указатель. Книга Большая кулинарная книга Галина Маринова.
|
